Flavio Biondi

Si è svolto lo scorso martedì 12 ottobre, presso il Castello Tafuri a Portopalo di Capo Passero (Siracusa), un importante Workshop dedicato alle proprietà nutraceutiche del Pomodoro di Pachino organizzato dal Consorzio di Tutela   Pachino (SR), 15 ottobre 2021   - Ha avuto luogo martedì 12 ottobre, presso il Castello Tafuri a Portopalo di Capo Passero (Siracusa), il workshop dal titolo  Le proprietà nutraceutiche della IGP Pomodoro di Pachino , organizzato dal  Consorzio di Tutela  - e   in parte finanziato grazie al sostegno del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali - con il coinvolgimento di numerosi ricercatori e addetti ai lavori.   “ Siamo molto orgogliosi di aver contribuito con questo evento a fare il punto sugli aspetti regolatori e sui benefici della nostra IGP  - ha dichiarato il  Presidente del Consorzio   Sebastiano Fortunato  -  Un intenso pomeriggio di lavoro che ci ha permesso di trattare e analizzare un tema molto importante in un’ottica di sostenibilità ed eco

    La società internazionale presenta  il suo  nuovo pomodoro mini-plum Fanello, una grande dolcezza in un piccolo frutto   Moshav Sharona, 13 ottobre 2021  - Top Seeds International, la global company di sementi vegetali specializzata nella ricerca, produzione e commercializzazione di varietà ibride innovative e di alta qualità, nella sua divisione italiana lancia sul mercato il suo primo pomodoro mini-plum, Fanello, frutto di oltre quattro anni di ricerca. Oltre ad avere alte caratteristiche di resa, qualità ed estetica dei frutti per essere competitivo sui mercati, TSI Italia ha lavorato in particolare sul gusto per realizzare questa varietà finora coltivata in Sicilia e che viene lanciata in questo momento. “ D’altronde, il mercato del pomodoro datterino si contraddistingue per la grande attenzione al gusto e Fanello risponde perfettamente a queste esigenze, alzando l’asticella. Fanello è infatti caratterizzato da una spiccata dolcezza che raggiunge gli 11 gradi Brix, uno dei più